這二個月忙忙錄錄的，換工作、出國、搬家....一眨眼一年又快過一半
工作日誌都沒時間寫
先來補上三月份幫朋友做的結婚蛋糕
結婚蛋糕的由來:
羅馬帝國時代沒有蛋糕，而是將麵包在新娘的頭上撕開，讓麵包碎跌到新娘身上和地上。至中世紀這個傳統便有所改變，參加婚禮的賓客會自攜甜麵包作賀禮，再將所有麵包堆起。
後來由法國的餅廚將這個習慣變成美味漂亮的多層蛋糕，新娘新郎合力切下第一片蛋糕，成夫婦兩人給予對方支持的註解。(維基百科)
結婚時切蛋糕並不屬於台灣人的習慣，第一次看過這樣的儀式是在長期接受西方教育的親戚的結婚典禮時看到
第一次參加這種西式的牧師証婚、點燈、餐前酒宴…的結婚儀式，一切都讓我印像深刻
這次朋友的婚禮我便見意她可以試試看這樣做
經過了好幾次的討論
決定做一個八吋的主蛋糕、100個杯子+其它一些小點心
配合新娘希望營造的婚禮風格做為蛋糕設計的發想
她想要:溫馨可愛浪漫風，聽到這幾個字腦海就飄出一朵朵的粉紅色玫瑰花
在搭配新娘及伴娘的禮服色系: 淡雅綠為配色
剛好又是草莓季，就做了這款草莓玫瑰花蛋糕
另外又多做了一些玫瑰花的杯子蛋糕
讓整個餐台看起來比較豐富有層次
餐台的一切佈置都是由新娘提供的道具自行裝飾
雖然沒有專業的豪華擺設，但看起來也滿溫馨的
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