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拉線的糖霜也有可用新鮮蛋白的配方,或有時怕太甜我會用義大利蛋白霜的配方,都有一樣的效果

新鮮蛋白的配方可以參考

蛋白20g

糖粉120g

檸檬汁~ (殺菌用)

做法:

蛋白稍打發+檸檬汁+糖粉

 

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